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酸汤肥牛的做法 味道比外面卖的好吃,酸中有辣,辣中生香

大雪节气,气温会更加低,所以要注意保暖哟。这个时候,总是无比渴望温暖的食物,热乎乎的食物一吃进肚子里,不仅提供了能量,也能让身体迅速回暖起来。像酸汤肥牛这类,热汤中有荤有素,酸辣热乎的吃出一身汗的菜肴,才是王道! 而且专治没胃口,如果你吃什么都没胃口,那你一定要试试这道菜,超级下饭。

酸汤肥牛的做法 味道比外面卖的好吃,酸中有辣,辣中生香

天冷要多吃肉等富含热量的东西,才能增强体质,抵御疾病不受冻。给家人补充营养我首选牛肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,多吃一些牛肉,不仅能暖身暖胃,更能强健筋骨,能提高机体抗病能力,因而特别适合身体虚弱者。今天教大家在家做这道酸汤肥牛,味道比外面卖的还要好吃哦,酸中有辣,辣中生香,酸辣开胃的金汤搭配上鲜嫩浓香的肥牛,又解馋又下饭。废话不多说,开始制作!

酸酸辣辣,金黄澄亮的酸汤肥牛,冬日得来一口!

酸汤肥牛的做法 味道比外面卖的好吃,酸中有辣,辣中生香

酸汤肥牛

【材料】:肥牛 1盒、黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇 100克、小米椒 适量、杭椒 适量、大蒜 适量、姜 少许、白醋 2汤匙、盐 1茶匙、料酒 1汤匙

【做法】:1、金针菇切去根部后弄散开,冲洗干净;

酸汤肥牛的做法 味道比外面卖的好吃,酸中有辣,辣中生香

2、起一锅,做水烧开放入肥牛焯水至变色,捞起冲洗干净放一边;

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