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夏天黄瓜别凉拌,换个小花样,清热消暑

夏天黄瓜别凉拌,换个小花样,清热消暑

夏天日光量充足,部分瓜果类得到充分的日晒后成熟,正大量上市,而黄瓜就是其中之一,夏天的菜市场,黄瓜随处可见,因为是大量上市的季节,所以夏天的黄瓜比其它季节便宜的多,在我们这里,夏天的黄瓜才1块钱1斤,特别便宜。我家到了夏天,是每周都离不开黄瓜的节奏,它不仅好吃不贵,还有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效,常食有益于身体健康。

夏天黄瓜别凉拌,换个小花样,清热消暑

黄瓜最常见的吃法就是凉拌着吃了,但我们都知道,黄瓜除了凉拌,还有很多其它的做法,比如炒着吃、榨成汁、腌着吃等等,我家在夏天最爱把黄瓜做成消暑小甜品,冰凉滑嫩,消暑解馋,一口一个好过瘾,做好的小甜品给孩子当小零嘴也是非常不错的。

因为现在是黄瓜大量上市的季节,所以我决定把这款黄瓜消暑小甜品的做法分享给你们,这款小甜品属于黄瓜的创意吃法,口感比较新颖,喜欢吃黄瓜的朋友不妨来试试哦,做法特别简单,天热黄瓜这样吃比凉拌着过瘾。

夏天黄瓜别凉拌,换个小花样,清热消暑

【黄瓜冻】

所需食材:黄瓜2根、水800克、冰糖适量、蜂蜜适量、白凉粉50克

1、黄瓜表面用盐搓洗干净后,将皮给削下来,这里我们只要皮不要肉

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