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这菜,吃了对眼睛相当好,吃一顿抵上2斤枸杞

来源: | 2018-11-11 11:52:33 | 人气:手机版

随着科技的发展,人们对电脑的需求量越来越大,虽然电脑方便了我们的生活,但是人们的视力也越来越越低下了,所以平常生活中应该多吃一些对眼睛好的食物。

这菜,吃了对眼睛相当好,吃一顿抵上2斤枸杞

做之前先来看看猪肝都有哪些好处,猪肝富含丰富的维生素A,想知道每一百克的猪肝中就含有约5000微克的维生素A,这个含量可是枸杞的3倍之多啊,也就说吃上一餐猪肝就好像吃了2斤的枸杞一样,非常的健康,当然对眼睛也是特别好!而且做法也比较简单容易学,并且还很下饭,这样的美食你能抗拒吗?

这菜,吃了对眼睛相当好,吃一顿抵上2斤枸杞

【大蒜苗炒猪肝】

准备食材:猪肝200克、蒜苗一把、生姜、小辣椒3个、食用盐、蚝油、料酒、淀粉一勺、胡椒粉、食用油。

这菜,吃了对眼睛相当好,吃一顿抵上2斤枸杞

1、猪肝买回来时必须要用清水浸泡一个小时左右,然后把猪肝捞起来洗赶紧切成一小片一小片,随后配着淀粉、料酒、食用盐搅拌均匀,然后再次用水冲洗干净,多洗几遍也没事。(这样可以去除大部分的血腥味和血水,并且猪肝也会变的非常软嫩)。

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