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黑椒鸡扒的新吃法,简单美味又馋人

来源: | 2019-06-02 08:48:55 | 人气:手机版

黑椒鸡扒的新吃法,简单美味又馋人

说到牛扒,相信大家都非常熟悉了,也可能比较常吃,鸡扒相信很多的朋友没有接触过,其实跟牛扒一样,鸡扒在西餐厅也经常出现,并且它的价格比起牛扒来可是便宜了很多,毕竟食材不同!鸡扒虽然比较廉价,但是它的味道可是一点也不会差的哦,吃过一次甚至你会爱上这样的美食!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版【黑椒鸡扒】的做法,喜欢吃鸡扒的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

黑椒鸡扒的新吃法,简单美味又馋人

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:超大的鸡腿1只,洋葱碎,蒜末,姜末适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐1茶匙,水淀粉适量,料酒1汤匙,黑胡椒粉1汤匙

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第一步:把鸡腿的骨头去掉,首先用刀在关节上去2里面的部位割一圈,然后再沿着鸡骨开刀,接着沿着鸡骨,慢慢的取出鸡腿肉,取出的鸡腿肉是整块的,这样方便煎制!接着用牙签或者叉子,在鸡皮的表面戳无数个小块,这样不但可以更入味,还可以防止鸡皮收缩的太厉害!

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